Nie ulega wątpliwości, że osoba, która chce schudnąć, powinna ograniczyć ilość spożywanych kalorii lub, pozostając na tym samym pułapie kalorycznym, zacząć spalać więcej poprzez zwiększoną aktywność fizyczną. Ci, którzy zdecydowanie nie lubią się ruszać, wybierają pierwszą możliwość i ograniczają kaloryczność posiłków. Popularnym rozwiązaniem jest dieta 1000 kalorii – bardzo skuteczna, ale przy jej stosowaniu należy zachować ostrożność.
Osoba na diecie 1000 kalorii, jak sama nazwa wskazuje, może spożywać w ciągu doby maksymalnie 1000 kalorii. Ważne, by posiłki były zdrowe i zbilansowane, możliwie sycące. Przykładowo jedno czekoladowe ciastko może mieć więcej kalorii niż talerz pełen warzyw. Po zjedzeniu ciastka wciąż będziemy głodni, natomiast warzywa zaspokoją głód na długi czas.
Co istotne, na diecie 1000 kalorii trzeba spożywać posiłki w stałych odstępach czasu, najlepiej co trzy godziny. Dzięki temu odchudzający się uniknie napadów głodu, a jego przemiana materii przyspieszy.
Śniadanie – 200 kcal
II śniadanie – 150 kcal
Obiad – 350 kcal
Podwieczorek – 100 kcal
Kolacja – 200 kcal
Dieta 1000 kalorii umożliwia spadek wagi wynoszący nawet od 4 do 6 kilogramów tygodniowo. Tempo chudnięcia jest zatem bardzo szybkie, dlatego diety nie należy stosować przez długi czas, chyba że pod kontrolą dietetyka lub lekarza.
Jako, że dieta 1000 kalorii nie może być stosowana miesiącami, sporządzenie jadłospisu na kilka tygodni nie przysparza większych problemów. Przepisy można znaleźć w Internecie, czasopismach i poradnikach o odchudzaniu. Ci, którzy wolą odchudzać się pod okiem specjalistów, mogą uzyskać jadłospis od dietetyka, choć nie wykluczone, ze dietetyk zaleci spożywanie posiłków o wyższej kaloryczności. Dieta 1000 kalorii to także popularna usługa cateringów dietetycznych (zobacz LightDiet). Cateringi dietetyczne to świetnie rozwiązanie dla osób, które nie lubią gotować i nie chcą liczyć kalorii albo zwyczajnie nie mają na to czasu.
Podczas stosowania tej diety nie powinno się intensywnie ćwiczyć. Ze względu na mocno ograniczoną kaloryczność, wskazany jest lekki wysiłek fizyczny, a więc aktywności takie jak: spacery, joga, spokojne ćwiczenia w domu. Osoby na diecie powinny spożywać znaczne ilości płynów, szczególnie wody niegazowanej. Warto zadbać o dietę bogatą w produkty przyspieszające przemianę materii. Dobrze sprawdzą się soki ze świeżych owoców, siemię lniane, jogurty naturalne czy pestki dyni i słonecznika.